美美厨房之饺子怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

韭菜 ：300
鸡蛋 ：2个
猪肉馅 ：200

辅料

盐 ：适量
葱花 ：适量
油 ：适量
生姜 ：适量

具体步骤

1.肉馅跟切碎的葱花生姜搅拌，倒入适量的油 盐拌匀

2.将2个饺子皮切成小正方片，放进油锅炸脆，炒好的鸡蛋切碎，韭菜切碎，加入油，盐，搅拌

3.包饺子

4.捣碎蒜瓣，调入酱油，吃的时候沾着吃

烹饪技巧

饺子皮切成小方块，炸的时候不要太焦，至脆即可，拌入韭菜馅中，更香，这个秘诀是独家的哦