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意犹未尽的土豆牛肉怎么做好吃又简单

意犹未尽的土豆牛肉怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

主料

牛肉 :250
土豆 :259

辅料

油 :适量
盐 :适量
胡萝卜适量
生姜适量
葱 :适量
蒜 :适量
辣椒 :适量
花椒 :适量
蚝油适量

具体步骤

意犹未尽的土豆牛肉怎么做好吃又简单 第2张

1.选择肥瘦相间的牛肉 切成小块 一定要小块

意犹未尽的土豆牛肉怎么做好吃又简单 第3张

2.锅上火 放入牛肉与生姜 水开后撇去浮沫

意犹未尽的土豆牛肉怎么做好吃又简单 第4张

3.然后用温水洗净牛肉块 一定是温水哦

意犹未尽的土豆牛肉怎么做好吃又简单 第5张

4.锅上火 焯过水的牛肉块 葱姜蒜 干辣椒 八角花椒 生抽料酒 大火煮开

意犹未尽的土豆牛肉怎么做好吃又简单 第6张

5.土豆 萝卜 切块 土豆用水泡一会去淀粉

意犹未尽的土豆牛肉怎么做好吃又简单 第7张

6.锅里水减少到一半 放入土豆萝卜 改中火火

意犹未尽的土豆牛肉怎么做好吃又简单 第8张

7.煮至汤汁收浓 加入耗油

意犹未尽的土豆牛肉怎么做好吃又简单 第9张

8.装盘~

烹饪技巧

无~