准备时间:
2小时 烹饪时间:
20分钟主料
黄豆 :
50 枸杞子 :
10 辅料
水 :
适量 具体步骤
1.准备黄豆。
2.准备枸杞。
3.黄豆用温水浸泡半天。
4.直到泡发。
5.枸杞用温水浸泡10分钟左右。
6.豆浆机里加入冷水。
7.将浸泡好的黄豆倒入。
8.随之加入枸杞。
9.将水再补到适当的刻度线。
10.按磨豆浆的档位。
11.待豆浆煮好后,用筛子将多余的豆渣过滤出来,碗里的豆浆直接就可以喝了。
烹饪技巧
浸泡黄豆,用手能直接掰开就算差不多了。枸杞本身是酸甜的,所以不用放糖,喝起来也是微甜。