自己做的烫面炸糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

面粉 ：1杯

辅料

红糖 ：适量
植物油 ：适量
开水 ：适量

具体步骤

1.一杯面粉，适量开水

2.面粉中加入适量开水，边加边用筷子搅拌，拌至没有生面粉就可以了

3.烫面团放凉后，加入适量植物油

4.用手和成光滑的面团

5.红糖用擀面杖擀碎备用

6.盘底儿抹油，手上抹油，揪一块儿烫面团揉圆后压成圆片，包入适量红糖

7.做好的油糕生坯

8.锅内注入适量油，油温五六成热放入油糕生坯，炸至两面金黄即可

烹饪技巧

1.好的面千万不要用手去揉啊，真的会烫伤！2.不要烫得太软，虽然软些好吃，但操作起来有难度！3.糖不要贪多，炸的时候会漏出来！4.小心烫到！