简易版-扁豆焖面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面条 ：350
扁豆 ：500

辅料

香油 ：适量
花生油 ：适量
蒜 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量
牛肉汤 ：适量

具体步骤

1.扁豆洗净后用盐水泡一会儿

2.炖牛肉的牛肉汤准备好

3.面条准备好

4.蒜末扁豆切丝

5.热锅凉油

6.放入扁豆煸炒变色

7.放入生抽适量煸炒入味

8.放入牛肉汤

9.煸炒一会儿，再加入适量清水。

10.加入面条盖上锅盖

11.小火过10分钟面条翻面

12.蒜末放上香油和适量食盐腌制一会儿

13.出锅前放入蒜末调味

14.一道美味的扁豆焖面做好了，食用时加入适量食醋好吃。

烹饪技巧

扁豆洗净后切丝，牛肉汤做面素中有荤好吃，加入面条盖上锅盖，小火过10分钟面条翻面，蒜末放上香油和适量食盐腌制一会儿，出锅前放入蒜末调味。食用时加入适量食醋，搭配牛肉片好吃。