为什么猕猴桃要用苹果催熟

苹果可以释放天然的乙烯物质，有催熟猕猴桃的效果。使用苹果催熟猕猴桃时，将成熟的苹果和猕猴桃放在食品袋中，系紧袋口，放在室内存放即可。催熟猕猴桃时没有苹果，也可以用成熟的香蕉、梨子等水果代替。猕猴桃熟透后可以直接吃，也可以制作猕猴桃果干等美食。