核桃麻酱豆角的做法 核桃麻酱豆角怎么做

食材明细

• 酱香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

核桃麻酱豆角的做法步骤

• 1、豆角洗净后切成小段，核桃仁掰碎，炒香备用（我用的生的）.

• 2、烧一锅开水，放入一点盐和油，放入豆角段焯熟，放凉

• 3、芝麻酱里加入生抽，水，醋和盐调匀，浇在焯好的豆角上，再撒入核桃碎即可

小窍门

1、豆角一定要焯透焯熟，不然容易中毒。
2、焯豆角的水里加一点盐和油，会使豆角更翠绿，也有点底味。
3、核桃仁可以换成其他坚果