#最爱#香烤豆皮蔬菜串怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豆皮 ：100
杏鲍菇 ：1个

辅料

生菜 ：适量
黑胡椒粉 ：适量
孜然粉 ：适量
蒜蓉辣酱 ：适量
植物油 ：适量
细香葱 ：适量

具体步骤

1.准备原料。

2.香葱切段。

3.生菜切丝。

4.杏鲍菇切条。

5.豆皮切成方块。

6. 锅上火，油热放入杏鲍菇翻炒。

7. 放入盐、黑胡椒粉。

8.杏鲍菇炒熟出锅待用。

9.取一块豆皮放上生菜。

10.放上香葱。

11. 放上杏鲍菇。

12.从一侧卷起来，串在竹签上。

13. 放在烤盘上，表面刷上植物油。

14.烤箱预热180度烤10分钟。

15.拿出来刷上蒜蓉辣酱，160度烤5分钟。吃时，撒上孜然粉、黑胡椒粉。

烹饪技巧

1.豆皮薄，非常好烤，烤的时候不要离开烤箱，要随时观察不要烤过了。2.杏鲍菇包在里面不太好熟，要提前炒熟。