烤箱料理 蒜香烏魚子怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 2.33W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料鳥魚子 :2片 蒜苗 :2支白蘿蔔 :300公克 辅料米酒 :100℃ 具体步骤1. 蒜苗洗淨、切段;白蘿蔔去皮、切小塊。2. 烏魚子加入米酒,用牙籤在表反刺洞。3. 醃泡30分鐘,撕除表層皮膜。4. 烤箱預熱,將烏魚子放入烤箱中,以210℃烤3-5分鐘至表面凝固,待涼,切塊,可搭配蒜苗片及白蘿蔔一起食用。烹饪技巧烏魚子以米酒浸泡,可完全去除異味。在烘烤過程來,只要看見表面起泡。即可取出切片,吃的時候搭配蒜苗,風味更是一絕。 TAG标签:料理 烏魚子 好吃 红烧魚块 烤箱 #