准备时间:
5分钟 烹饪时间:
20分钟带鱼是人们经常作为食物的一种鱼类,其肉质鲜美,而且所含的微量元素多,多食用可以养身健体,促进胃消化。所谓的蒜烧帶魚就是在做的过程中加入了蒜泥,烧出来更加提味。根据每个人的口味可以往里面加入适量的糖和盐,吃起来也别有一番风味。
主料
带鱼 :
一斤二两 辅料
老抽 :
适量糖 :
少量生姜 :
一块盐 :
适量味精 :
少量蒜 :
二根 具体步骤
1.带魚二斤,
2.洗净切成大块,
3.用菜籽油煎黄翻边,
4.煎好放生姜,老抽,盐,糖,加适量水烧开改小火收汁,
5.收干汁放切好蒜,味精翻勺就可装盘,
6.一盘小时的記憶,蒜烧带魚呈现眼前,真是一道美味。