美味的蒜茸烧鸡翅怎么做好吃又简单

蒜茸烧鸡翅这道美食经常出没于人们的餐桌之上，所需要的食材主要为鸡翅中。鸡翅中选自新鲜的鸡，虽然骨多肉少，但是肉质极为鲜美而且营养价值丰富也颇为丰富，备受人们的喜爱，搭配上味极鲜等多种辅料进行腌制，最后在进过高温你的烘烤，表面迅速焦化，好吃极了。

主料

辅料

具体步骤

将新鲜鸡翅中清洗干净后用到在翅中上下划两下，入锅后容易进味而且易熟。

锅中放油烧热，将鸡翅放入小火煎至两面金黄取出放盘中待用

锅中放油烧热后将切好的蒜茸爆香放入煎好的鸡翅翻炒

锅中加水烧开后放入料酒，老抽，味极鲜，白糖中火炖；中间需加水两次盖锅盖慢炖。

最后大火收汁，由于加有白糖容易烧糊所以要多用锅铲翻动

咸鲜可口的蒜茸烧鸡翅做好了，美味其实可以很简单！

烹饪技巧

锅里每次加水的时候一定要是热水，冷水容易使鸡翅收缩不容易进味。