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五味俱全的西红柿鸡蛋面怎么做好吃又简单

五味俱全的西红柿鸡蛋面怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

面条 :适量
西红柿 :1个
青椒 :1个
青菜 :4颗
鸡蛋1个
豆腐1快

辅料

葱,姜,蒜,油,盐,味精,酱油 :适量

具体步骤

五味俱全的西红柿鸡蛋面怎么做好吃又简单 第2张

1.第一步,把所有食材洗净,豆腐用盐水泡5分钟

五味俱全的西红柿鸡蛋面怎么做好吃又简单 第3张

2.姜,葱,蒜,切沫,西红柿切小块,豆腐切块

五味俱全的西红柿鸡蛋面怎么做好吃又简单 第4张

3.锅里放入油,油热,放入蒜爆香,到入青菜,炒熟,放盐,味精,装入盘中

五味俱全的西红柿鸡蛋面怎么做好吃又简单 第5张

4.锅里到油,葱姜蒜辣椒爆香,放入西红柿,多炒一会儿,然后加入适量水

五味俱全的西红柿鸡蛋面怎么做好吃又简单 第6张

5.水开之后,下面条,煮至快熟时,把豆腐放入,煮2分钟,加入盐,味精,生抽,装盘,把青菜和鸡蛋摆在上面,即可

五味俱全的西红柿鸡蛋面怎么做好吃又简单 第7张

6.最后的成果

烹饪技巧

配菜可根据自己的喜欢来配,豆腐一定要用盐水泡一下