精致的洋葱茄汁丝瓜怎么做好吃又简单
精致的洋葱茄汁丝瓜，外形独特典雅，味道为人称赞。很多吃货朋友们之前都私信我问我怎样才能做好这道菜，我一直都没有予以积极的回应。今天闲暇时间很多，就出了个教程给大家看，希望大家能够按照菜谱上的具体的步骤，精心地来炮制这道菜。
主料
洋葱 ：1个茄子 ：1个
丝瓜 ：1个
辅料
葱 ：10姜 ：10
蒜 ：10
蚝油 ：20
醋 ：15
具体步骤
番茄和洋葱切成块备用。
处理好的丝瓜切滚刀块备用。
切一些蒜粒和小红椒备用。
炒锅倒油烧热，下丝瓜翻炒熟。
丝瓜炒熟变软后盛出备用。
油锅中下洋葱煸炒出香味。
下番茄块翻炒几下。
放入之前炒好的丝瓜翻炒均匀。
放入蒜粒和小红椒翻炒均匀。
用适量的盐、生抽、鸡精、白糖调味即可关火装盘。
