准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟胡萝卜,大家是再也熟悉不过了,含有丰富的维生素,现在我们吃的东西越来越多,也越来越丰富,可是怎么吃的有营养,搭配更有食欲,不妨尝试下凉薯丝炒胡萝卜丝吧!整道菜没吃就觉得馋的不得了,它适合任何一个季节,也是请客招待客人的一道精品!
主料
凉薯 :
100 胡萝卜 :
50 辅料
生抽 :
适量 姜 :
适量 玉米淀粉 :
适量油 :
适量盐 :
适量 小葱 :
适量 具体步骤
1.将调料和主食材备好
2.葱姜爆香
3.放入胡萝卜丝翻炒至8成熟
4.放入凉薯翻炒
5.加入生抽
6.再加入食盐翻炒
7.出锅前色薄芡
8.装盘上桌
烹饪技巧
这道菜不宜放醋,否则破坏胡萝卜的营养价值。