关于酸菜炒米粉的做法的餐饮精选

“吃酸菜米粉，就是吃它酸爽可口、开胃的酸爽口味。酸菜是我入冬前自腌的。真的是佐餐的好配菜。”食材明细主料贵州宽米粉（300克）自制酸菜（100克）五花肉（60克）辅料食用油（2勺）生抽（1勺）蚝油（1勺）酸咸（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）...

“酸爽口味，简单快手的一碗汤米粉只需几分钟。”食材明细主料米粉（1个）熟酸菜（适量）辅料葱花（少许）调料酱汁（少许）酸咸（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸菜汤米粉的做法步骤1、备好食材：米粉提前泡软(也可以直接煮，本人觉得泡软煮...

“北方人冬天都爱吃酸菜，川白肉啦、白肉血肠啦、酸菜粉（渍菜粉）也是其中美味。早先北方冬季蔬菜主要就是白菜土豆，再有就是各种咸菜，那时候酸菜几乎家家都要腌天天都要吃。现在蔬菜种类多了，白菜土豆也就沦落到点缀的地步。...

“夏日里来一碗酸菜做汤底的米粉，真是开胃之极。”食材明细主料鲜米粉（500克(2-3人量)）酸菜（适量）鸡蛋（三个）辅料杭椒（一个）花椒（少许）盐（适量）鸡精味精（少许）猪油（少许）花生油（少许）蒜蓉剁椒（少许）原味（口味）未知（难度）酸菜鸡蛋米粉的做法步骤...

“酸菜炒粉丝，一道极为普通的东北家常菜。这是一道开胃菜，无论荤素皆可。加入里脊肉丝，配上筋道的粉丝，酸脆清爽，特别好吃。”食材明细主料酸菜（500克）里脊（150克）粉丝（50克）大葱（1段）辅料油（少许）酱油（少许）料酒（少许）淀粉（少许）五香粉（少...

食材明细主料桂林米粉（1把）泡菜（适量）泡菜汁（适量）葱花（适量）剁椒（1汤匙）辅料盐（适量）鸡精（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）泡菜酸辣米粉的做法步骤1、干桂林米粉1把(一个人的量)，提前泡好，煮至软硬适中备用2、煮软的米粉和所...

“家里还有一包酸菜，今就来一款：酸菜炒米，爽口开胃，营养丰富。”食材明细主料酸菜（适量）剩米饭（适量）胡萝卜（适量）玉米（适量）豌豆（适量）鸡蛋（适量）小葱（适量）辅料盐（适量）油（适量）五香粉（适量）辣椒粉（适量）酸咸（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸菜...

食材明细主料干粉（大约150克）肉末（200克）自制酸菜（2颗）辅料蒜末（适量）葱花（适量）香菜（适量）豆瓣酱（1匙羹）生抽（1匙羹）豆苗（少许）小米椒（几个）白糖（少许）酸辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）酸菜肉末米粉的做法步骤1、这个粉我是在网上买的。2...

“酸菜炒粉儿，在东北名字响当当，用东北酸菜细细切了，加上五花肉粉丝一炒，那个香啊。从小吃到大，无论田间地头还是饭店，这个菜都是很受欢迎的，属于东北的代表菜了。大白菜盛产的东北，在秋季家家都会腌制一大缸的酸菜，吃上整个一...

“酸香开胃。”食材明细主料酸青菜（50g）辅料米粉丝（100g）调料油（2勺）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸青菜炒米粉丝的做法步骤1、酸青菜切成丝备用。2、米粉丝用开水泡发备用。3、油热以后，放入酸青菜丝翻炒。4、酸青菜炒...

食材明细主料酸菜（500克）粉条（100克）辅料大豆油（30克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）葱末（3克）姜末（3克）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸菜炒粉条的做法步骤1、将酸菜清洗干净，切成细丝。2、挤干水分，装入盘中待用。3、将粉条清洗干...

“简单快捷的家常小炒。”食材明细主料酸菜（300g）辅料粉条（适量）调料花椒（少许）蒜蓉（适量）小米椒（2个）味精（少许）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸菜炒粉条的做法步骤1、粉条提前用清水泡软，酸白菜切丝淘洗干净，攥干水分。2、炒...

食材明细主料酸菜（适量）粉条（适量）辅料姜（适量）调料猪油（适量）油（适量）酱油（适量）酸咸（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸菜炒粉的做法步骤1、粉条焯水。2、锅中加油和猪油，放入酸菜大火翻炒。3、加少许汤。4、将汤汁炒干，放入粉条。5...

“近几年东北酸菜特别受欢迎，可炒可炖可做配菜，下饭又解腻。酸菜吃油，不管怎么做，最好配上点肥肉或猪大油才能保证口感滑润酸爽。”食材明细主料东北酸菜（1包）粉皮（1张）辅料猪油（1勺）调料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（1个）生抽（适量）盐...

“色香味俱全，每次都能消灭满满一碗。”食材明细主料红薯粉皮（200克）酸菜（50克）小尖椒（4个）大蒜（3瓣）鸡蛋（1个）小葱（3根）辅料葵花油（30g）白醋（2g）鸡精（3g）生抽（3g）咸鲜（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸菜炒红薯粉的做法步骤1、热油加鸡蛋炒...

食材明细主料米粉（适量）酸菜（适量）猪肉（适量）鸡蛋（适量）辅料火锅底料（适量）其他（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）砂锅酸菜米粉的做法步骤1、食材:泡好的米粉，酸菜切碎，猪肉切片。2、砂锅中放油，放入肉片炒至肉片变色。3、放入酸菜炒几...

“酸菜可作开胃小菜、下饭菜，也可以作为调味料来制作菜肴，配以红薯粉条，口感酸爽美味。”食材明细主料酸菜（半袋（150g））粉条（适量）辅料葱（1小段）姜（1片）蒜（1瓣）花椒（10几粒）辣椒（1个）食用油（适量）酱油（适量）盐（适量）原味（口味）未知（难度）酸菜炒粉条...

食材明细主料酸菜（适量）辅料粉条（适量）瘦猪肉（适量）配料葱（适量）酱油（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）姜（适量）蒜（适量）其他（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸菜炒粉儿的做法步骤1、酸菜用水冲一下，切成丝2、用手攥干水分备用3、猪瘦肉切成丝，用...

“一定有很多人喜欢吃牛肉粉，每次都是在牛肉粉的店铺里吃，也悄悄的看到过下面的过程，可是就没有自己动手做过，这次在家做了牛肉粉，粉和原汤都是买现成的，蔬菜是根据自己的喜欢来加的。”食材明细主料米粉（200克）酸菜牛肉原汤（2...

“酸菜在东北是餐桌上的常菜，也有很多种做法。这道酸菜炒粉条酸爽开胃，是我非常喜欢的一道菜。”食材明细主料酸菜（适量）红薯粉条（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）十三香（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未...

“东北一道家常菜，酸菜炒粉开胃下饭菜，美味又爽口！”食材明细主料酸菜（适量）水晶粉（一袋）辅料油（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）十三香（适量）酱油（适量）蚝油（适量）老抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸菜炒粉的做法步...

“酸菜炒米饭，一款好吃的家常炒饭！口感鲜香，味道超级赞哦！”食材明细主料米饭（适量）酸菜（适量）鸡蛋（两个）葱（适量）嫩姜（适量）胡萝卜（半根）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）五香粉（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸菜炒米饭的做法步骤1...

“比较喜欢吃清淡，爽口的的饭菜。。。吃多了普通的炒米，自创了这个酸菜炒米，独门绝技，，，已经做给身边好几个人吃了，都说好吃呢。。。在习惯大鱼大肉重口味饮食的冬天，偶尔来个酸菜炒米，别提多美味了！！”食材明细主料熟米饭（一小碗...

食材明细主料东北酸菜（500克）肉（适量）粉丝（适量）辅料辣椒（适量）葱（适量）配料盐（适量）生抽（一勺）鸡精（适量）淀粉（适量）料酒（适量）酸咸（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸菜粉丝炒肉的做法步骤1、将肉切成丝2、肉里加入料酒和适量淀粉抓匀。3、...

“细嫩的肉片配以酸菜米粉，是一道很开胃的小吃。”食材明细主料米粉（适量）辅料酸菜（适量）配料葱花（适量）姜米（适量）蒜米（适量）食盐（适量）味精（适量）酸咸（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸菜肉片米粉的做法步骤1、准备好主辅料。2、肉片...