![好吃的酸菜炒羊肚怎么做好吃又简单]( "好吃的酸菜炒羊肚怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
15分钟羊肚一直是餐馆内大家都喜欢点的一款美食，羊肚很腥，有很多人都不喜欢它的膻味，但是加入料酒，腥味就会慢慢的淡下来。酸菜炒羊肚是一道用羊肚和酸菜烹饪制作而成的，酸菜的味道也会降低羊肚的膻味。酸菜炒羊肚味道又酸又辣，十分美味，适合老人，小孩，食用哦。
主料
熟羊肚 ：
100 酸菜 ：
200 辅料
红辣椒 ：
3个盐 ：
1勺香油 ：
适量 酱油 ：
1勺 味精 ：
适量 具体步骤
准备好羊肚丝
下面成型而上面还有未干的蛋液的时候将蛋饼对折
切成菱型块
将蛋清和淀粉混合
将蛋片沾上蛋清淀粉液，下入八成热的油锅中双面炸至金黄起鼓捞出控油。
油温升高后把鸡蛋下入复炸十秒捞出捞油。
加入味精香油
