饱满的葡萄干饼干怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

主料

黄油 ：30
低筋面粉 ：100
糖分 ：30

辅料

鸡蛋 ：适量
葡萄干 ：适量

具体步骤

1.黄油室温软化后加入糖分搅拌均匀。

2.葡萄干洗净吸干水分。

3.将葡萄干放入搅拌好的黄油中。

4.筛入低筋面粉。

5.揉成面团，用保鲜膜保住整成长房体。放入冰箱冷冻1个小时。

6.切成厚薄均匀的片。（因为我的份量比较少，所以整出来的比较单薄）

烹饪技巧

1.黄油隔水融化后，最好放入冰箱冷冻1-2分钟左右，我的直接是液态搅拌的，显得很湿润。切的时候容易散。2.葡萄干最好切小点在放进去搅拌，以免切的时候破坏外形。