黑葡萄干与绿葡萄干的区别是什么

葡萄品种不同。葡萄又名草龙珠，它的盛产地有新疆、甘肃，陕西、河北、山东等地。葡萄干是由葡萄在日光下晒干或者阴凉地方进行晾干。葡萄按照品种分为黑加仑，绿葡萄，红提。黑葡萄干是由黑加仑制做而成的，这种葡萄的特征有皮稍厚，汁多肉细，会用来制造高端葡萄酒。绿葡萄干是由新疆盛产的葡萄制作而成的，这种葡萄的特征是糖分高，它不仅口感好，还具有丰富的营养物质，汁多，皮薄。此类葡萄可以做成葡萄汁，葡萄干，葡萄酒。不过与黑葡萄干比，还是会稍逊一色。