「念念不忘」三鲜饺子怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

扇贝丁 ：100
猪肉 ：100

辅料

油 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
蚬子 ：适量
韭菜 ：适量
海螺 ：1个
葱 ：适量

具体步骤

1.把韭菜洗净

2.韭菜葱姜切碎

3.猪肉切碎装进盆里

4.把葱姜酱油放进盆里搅拌均匀入味

5.把海螺洗净装在盘里备用

6.锅里加水煮

7.把锅盖上煮5分钟

8.用筷子把海螺肉挑出来

9.把面粉倒进盘里

10.用水把面调成团醒5分钟

11.把扇贝丁和蚬子洗净装在盘里备用

12.把扇贝丁蚬子简单的切几下，把海螺切小块

13.把扇贝丁蚬子肉海螺肉放进盆里搅拌均匀

14.最后放韭菜，油，味精，精盐搅拌均匀

15.把面团揉光滑

16.揪出一个个小剂

17.把皮擀的薄一点馅放进去

18.包出美观的形状

19.锅里加水烧开

20.把饺子倒进锅里煮

21.饺子飘起来了在往锅里加点凉水，来回加2次即可

22.热腾腾的饺子捞在盘里

烹饪技巧

煮饺子的时候看到饺子飘起来了是饺子还没完全熟，就用凉水点几次饺子就完全熟了可以放心的吃了