椒盐葱香豆渣松饼的做法 椒盐葱香豆渣松饼怎么做

“做了好几种不同口味的豆渣松饼，从未说破它的豆渣成分。吃的人也浑然不觉，这算不算是一种欺骗？多少次几欲从口而出，终于忍住。
这一次，将松饼与葱花蛋糊饼嫁接，做成葱香味，或许接受度更高。甜饼往往只做零食，咸饼更多会做主食。时下不是提倡米面不要吃得太精细吗？用带有豆渣的松饼，替代精细的米面做主食，有利于健康。当然，对于那些消化能力差的人是个例外。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

椒盐葱香豆渣松饼的做法步骤

• 1、用料

• 2、将豆渣倒入大碗

• 3、面粉，泡打粉，盐混合，筛入碗中

• 4、略微翻拌

• 5、加入水

• 6、调成均匀面糊

• 7、加入花椒和葱花

• 8、拌匀

• 9、平底锅烧热，放入适量面糊，摊开

• 10、底面金黄，翻面，煎另一面

• 11、两面金黄，出锅，晾凉

• 12、装盘食用

小窍门

盐的用量可以根据自己口味酌情调整。
水的用量需根据豆渣含水量酌情调整，只需要能调成稠厚可流动的面糊即可。