口感饱满的萝卜猪肉包怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

小麦面粉 ：400
萝卜 ：1个

辅料

姜 ：适量
酵母 ：4
酱油 ：适量
五香粉 ：适量
猪肉馅 ：适量
味精 ：适量
温水 ：适量
香油 ：适量
精盐 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.将萝卜剁碎。

2.和猪肉馅混合。

3.放入酱油。

4.放入料酒

5.放入姜末。

6.放入盐。

7.放入五香粉。

8. 放入味精。

9.放入香油，搅拌均匀。

10.将面粉与温水、酵母混合，和成光滑面团。

11.放入温暖处发酵至2倍大

12. 将发酵好的面团揉片刻，搓成长条。

13. 切成小剂子，擀成面皮。

14.包入馅料。

15.包成包子。

16.然后将包好的包子放入烤箱发酵30分钟，再放入蒸锅，蒸25分钟即可。

烹饪技巧

1面团和得软一些包子会更松软。2萝卜要是析水，要将水滤出再和馅。