满口生香的家常烧茄子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

茄子 ：500

辅料

油 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量
醋 ：适量
白糖 ：适量
花椒面 ：适量
葱花 ：适量
淀粉 ：适量

具体步骤

1.茄子洗净备用

2.茄子切块

3.葱花备用

4.锅内热油

5.待油热后下入茄子翻炒

6.淀粉加水后备用

7.加入葱花

8.加糖

9.加醋

10.加入酱油

11.加盐

12.出锅时淋入水淀粉出锅

烹饪技巧

茄子比较吃油故烧茄子时油要多点