![满口生香的荠菜饺子怎么做好吃又简单]( "满口生香的荠菜饺子怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
20分钟主料
五花肉馅 ：
300 荠菜 ：
500 辅料
香油 ：
适量姜粉 ：
适量盐 ：
适量料酒 ：
适量鸡精 ：
适量生抽 ：
适量 具体步骤
![满口生香的荠菜饺子怎么做好吃又简单 第2张]( "满口生香的荠菜饺子怎么做好吃又简单 第2张")
1.用和面机和面，和面后醒30分钟。
![满口生香的荠菜饺子怎么做好吃又简单 第3张]( "满口生香的荠菜饺子怎么做好吃又简单 第3张")
2.荠菜清理干净待用。
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3.五花肉馅兑入荠菜馅里。
![满口生香的荠菜饺子怎么做好吃又简单 第5张]( "满口生香的荠菜饺子怎么做好吃又简单 第5张")
4.然后，放入香油拌均。再放入鸡精料酒少许和生抽拌匀。
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5.再拌入姜粉、盐拌匀。
![满口生香的荠菜饺子怎么做好吃又简单 第7张]( "满口生香的荠菜饺子怎么做好吃又简单 第7张")
6.面醒好后，揉条。
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7.揪剂子。
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8.擀皮。
![满口生香的荠菜饺子怎么做好吃又简单 第10张]( "满口生香的荠菜饺子怎么做好吃又简单 第10张")
9.包馅。
![满口生香的荠菜饺子怎么做好吃又简单 第11张]( "满口生香的荠菜饺子怎么做好吃又简单 第11张")
10.包好后等待下锅煮。
![满口生香的荠菜饺子怎么做好吃又简单 第12张]( "满口生香的荠菜饺子怎么做好吃又简单 第12张")
11.饺子下锅煮，水开后再兑入凉水再煮。反复3次，基本就熟了。准备出锅。
![满口生香的荠菜饺子怎么做好吃又简单 第13张]( "满口生香的荠菜饺子怎么做好吃又简单 第13张")
12.上桌。
烹饪技巧
饺子下锅后，一定要不停的用锅勺轻轻的推，目的是不让饺子粘锅，一直到饺子漂浮起来。
