小麻花怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：500

辅料

盐 ：2
白糖 ：100
鸡蛋 ：3个
油 ：30ml

具体步骤

1.将三个鸡蛋、100克白糖、30克油放入盆中搅拌均匀，加入500克面粉活成较硬的面团饧一个小时以上

2.用擀面杖擀成1毫米厚的圆片

3.折成5厘米宽的的条

4.再切成5厘米宽的段，每段间隔3毫米切成如图的细条

5.再把来难过个对角捏在一起

6.另外一边的对角也捏在一起

7.依次做好所有的麻花坯子

8.入五成热的油锅中炸制金黄色即可

烹饪技巧

炸麻花的面团一定要和的硬些，这样炸出的麻花才好吃。