家常香甜小麻花怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

主料

高筋面粉 ：300

辅料

白糖 ：适量
花生油 ：适量
鸡蛋 ：1个
酵母 ：适量

具体步骤

1.面粉中放鸡蛋一个，白糖四勺，酵母少许，植物油少许。

2.将加了上述材料的面粉用水和匀，揉至光滑。

3.面团发酵1小时。

4.发酵好的面团，揉匀，擀成厚饼状，切成条。

5.切成条的面，揉成长长的圆柱状，两头往里圈，圈成麻花状后，同样方法再圈一次，捏口，放置，醒30分钟。

6.锅中放油，五成热后放入醒好 麻花。

7.麻花炸至金黄，捞出。

8.捞出的麻花摆盘，上桌。

烹饪技巧

制作完成后醒30分钟，炸出来的小麻花香酥可口。