简单的蒸马齿苋怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

马齿苋 ：200

辅料

盐 ：2
葱花 ：1
独头蒜 ：5
面粉 ：200
芝麻油 ：少许
油炸辣椒 ：10

具体步骤

1.马齿苋择洗干净，控干水份

2.水份控半干时撒面粉拌匀

3.蒸锅加水烧开

4.水开后放入拌好的马齿苋

5.大火蒸3-4分钟即可

6.出锅装盘，趁热撒入盐、葱花拌匀，再放入蒜泥、油炸辣椒、芝麻油拌匀即可食用

烹饪技巧

蒸的时候一定要开水上锅，蒸的时间掌握好，不可时间过长。此菜性寒，肠胃不好及孕妇禁服。