蒜蓉九节虾怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

蒜蓉九节虾主要是以蒜蓉为食材用另一种做法做出的九节虾，蒜本身就是辛辣的一种食材，首先要把它在油锅里炸一下让它的颜色呈黄色的就可以了，这样蒜本身的香味就出来了，肉本身入味就比较的快，就使整道菜的口味变得更加的可口。

主料

九节虾 ：400g

辅料

姜 ：适量
葱 ：适量
蒜 ：适量
辣椒 ：适量
黄油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.辣椒切碎，蒜切碎，姜切末，葱切碎

2.加入融化的黄油拌匀，加盐调味。

3.九节虾洗净

4.九节虾开边

5.洗去肠子，穿上竹签

6.将蒜蓉等填入虾中

7.烤箱预热230度，烤到熟。

8.出炉，摆盘即可。

烹饪技巧

1.九节虾的壳比较硬，所以开边时，要特别小心。2.要掌握好火候。3.如果黄油是有盐的，可以不用加盐。