油焖九节虾怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

九节虾主要生长在南方，它是一种野生的海鲜，很多人都认为野生的食物不可以食用，请大家放心，它是可以使用的，它的口感不仅与我们通常食用的虾不同，而且还含有与别的虾一样的营养，它有开胃，补血，排毒的作用，可以经常食用。

主料

九节虾 ：400g

辅料

葱 ：1颗
蒜头 ：2粒
盐 ：1匙
老抽 ：半勺
姜 ：3片
食用油 ：3勺
糖 ：半匙
生抽 ：1勺
料酒 ：1勺

具体步骤

1.九节虾买回来洗净剪去胡须和尖刺…葱叶和葱白分开切粒～蒜头切粒…姜切丝

2.热锅…下油～葱白姜蒜下锅爆香

3.下九节虾翻炒

4.炒至虾变色后下料酒

5.下生抽和老抽翻炒

6.下盐翻炒

7.下糖翻炒

8.加少许水闷煮至熟

9.起锅装盘…撒上葱花

烹饪技巧

无