鲜味的灼烫九节虾怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

灼烫九节虾是爸爸最近吃上瘾的一个菜。虽然我也觉得非常好吃的，但是老爸每顿都想做来吃，我就觉得老爸有点像小孩子似的。不过呢，不用我自己动手做，还有得吃，那还是不错的呀。我是个大懒虫来的，做菜不好吃，估计得好好学习学习了，不然太丢脸了。

主料

九节虾 ：500
油 ：少许
姜 ：3片
葱 ：1根
盐 ：3

辅料

柠檬冰水 ：1盆

具体步骤

1.昨天买的九节虾，全是活的新鲜。【去虾线就在第2节轻划一下用牙签挑出虾线】

2.这个步骤图丢了，找了张自己做的差不多的图代替下！锅下水烧开，下姜和葱、盐小煮5分钟捞出

3.倒入九节虾来回穿烫，2分钟后捞出放入装着冰水的盆里【冰水加点柠檬汁】5分钟后捞出

4.简单的煮法，还原食材的美味

5.弄点沾料【蒜头3个、酱油1匙、老陈醋少许混合】就是人间美味

烹饪技巧

去虾线就在第2节轻划一下用牙签挑出虾线过下冰水让肉质更加Q弹