可口的清蒸羊肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:50分钟

羊肉药用价值高，夏天来一道营养的可口的清蒸羊肉，羊肉加上鸡汤，滋补效果良好，富有营养又美味，无疑是一道广受欢迎的美味菜肴，若家里小有孩子的话，可适当延长烹饪时间，方便孩子食用，为夏季佳品。而且其原料和做法也极为简单，可以说是懒人必备的一道菜。

主料

羊腿肉 ：500

辅料

葱 ：5
蒜 ：5
大料 ：5
盐 ：5
姜 ：5
料酒 ：5
鸡汤 ：15

具体步骤

羊腿肉洗净切块备用。

盘子里铺上葱段。

放上羊肉块。

再放上姜片、蒜片、大料，倒上适量料酒。

放入烧开的蒸锅中蒸制15-20分钟。

将蒸好的羊肉换入汤碗中。

撒上适量盐。

放上葱段。

倒入鸡汤。没有鸡汤就用水代替，我的鸡汤是用浓汤宝清鸡靓汤勾兑的。

再放入烧开的蒸锅中蒸制15-20分钟即可。