准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
腰果 :
10个 黄瓜 :
半根 彩椒 :
半个 鸡蛋 :
1个 火腿肠 :
1根 辅料
油 :
适量盐 :
适量水 :
适量 青豆 :
适量 淀粉 :
适量 番茄酱 :
适量 酱油 :
适量味精 :
适量 具体步骤
1.将准备好的大葱切碎
2.将黄瓜、彩椒、火腿肠、腰果切丁
3.锅中入油将大葱爆香
4.放入各种丁翻炒
5.放入米饭,加入盐、酱油,最后放入味精,炒好的饭放在一旁备用
6.鸡蛋加少量水和淀粉搅拌
7.平底锅中放油,将鸡蛋液摊成鸡蛋饼
8.将炒饭放到鸡蛋饼上,包起来即成,可以根据自己的口味抹点番茄酱
烹饪技巧
青豆如果是生的,要提前煮过。我用的是袋包装的,所以直接用来做了