准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
鸡蛋 :
2个剩米饭 :
300 胡萝卜 :
半个 辅料
葱末 :
适量 火腿 :
适量 蒜苔 :
适量盐 :
适量油 :
适量味精 :
适量 具体步骤
1.剩米饭
2.胡萝卜,蒜苔切碎丁
3.火腿切碎丁
4.鸡蛋打入碗里,加盐,味精搅拌均匀
5.葱切末
6.放入鸡蛋炒熟
7.倒入米饭
8.加盐翻炒均匀
9.再将切好的蒜苔,胡萝卜,火腿全部倒入米饭里
10.再加入适量盐,翻炒均匀
11.盖下锅盖焖二分钟,再放入味精,葱末炒匀,美味的炒饭就好了
烹饪技巧
米饭焖一下,是为了让米饭与其它食材更好的结合鸡蛋也可以先炒熟盛出来,待米饭炒热后再加入也可以