![炸鱼肉条怎么做好吃又简单]( "炸鱼肉条怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
鲨鱼肉 ：
1片调味料Ａ： ：
1/2杯蛋 ：
1个糖 ：
1/2大匙沙拉油 ：
1大匙水 ：
2大匙调味料Ｂ： ：
1/2小匙白
胡椒粉 ：
1/2小匙米酒 ：
1/3小匙 辅料
具体步骤
1. 将鲨鱼肉去鱼皮，洗净沥干，切成1公分正方，8公分的长条状，将调味料Ｂ拌入腌一会儿再沥干，沾少许面粉备用。
2. 将调味料Ａ搅均匀成面煳。
3. 将油锅预热约150℃～160℃，将鱼肉条沾上面煳，再一一放入油锅中炸，并用筷子轻轻移动鱼肉条，炸酥时鱼肉条会浮起，这时需翻面，直到炸至金黄色后即可捞起盛入盘中食用。
