准备时间:
10分钟 烹饪时间:
2小时虫草花石斛扇骨汤是比较好喝的美食,这款美食适合午餐或者晚餐时候吃,非常好吃,口感不错,最重要的是营养比较丰富,营养价值比较高,所以大家都爱吃,对身体也是比较好的,可以多喝,口感也是比较清淡的,所以是一款不错的美食哟哈哈,多吃
主料
扇骨 :
400石斛 :
30虫草花 :
50 辅料
姜片 :
3片盐 :
适量 陈皮 :
1片 红
萝卜 :
1个 具体步骤
1.准备材料
2.洗干净石斛和虫草花,浸泡15分钟
3.红萝卜切块
4.扇骨下锅焯水
5.捞起后冲洗干净
6.把所有材料放入锅中
7.大火煮开,转文火1.5小时
8.下盐调味即可
烹饪技巧
猪骨焯水可以去掉污血污物,让汤更鲜香