好吃的爆炒淡菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

相信有很多的人都是很喜欢吃海鲜的，但是海鲜的价格基本上都是比较高的，所以比较便宜的海鲜都是非常受欢迎的，这次就教大家做爆炒淡菜，淡菜就贻贝了，爆炒淡菜的味道非常鲜美而且价格适中很适合用来解馋 ，淡菜的营养价值还是很高的。

主料

淡菜 ：500

辅料

红辣椒 ：2个
大蒜 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
醋 ：适量
生抽 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.把淡菜洗干净备用

2.红辣椒和大蒜切好

3.热油锅，下红辣椒和大蒜下去爆香

4.接着把淡菜倒下去翻炒下

5.加入料酒，盐，醋和少许的生抽

6.接着加入少量的水下去煮开收汁即可

7.完成

烹饪技巧

无