关于莲蓬豆腐怎么做好吃的餐饮精选

“‘莲蓬豆腐’是西北豆腐菜中的校校者。是西北思乡风味名馔。近年，海外侨胞游览、省亲者，多点食此菜，以表其对故国、故乡的深情。豆腐营养丰富，素有“植物肉”之美称。豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥...

食材明细主料老豆腐（适量）鸡蛋（两个）豌豆（适量）西红柿（两个）辅料调和油（适量）盐（少许）白胡椒粉（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）莲蓬豆腐的做法步骤1、老豆腐一块。2、取适量豆腐压碎成泥。3、加入蛋清，蛋黄打入另一盘里。4、...

食材明细主料澄粉（适量）抹茶粉（少许）绿豌豆（适量）鸡蛋（两个）圣女果（几个）葱（适量）辅料调和油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鱼戏莲蓬的做法步骤1、澄粉加水、抹茶粉。2、混合均匀，成淡绿色稀糊。3、披萨盘刷油，倒入澄...

将豆腐切成小块，油温高时，下锅炸制豆腐表面金黄即可。炸豆腐的过程中，可以在油锅中添加少许的食用盐，这样可以避免食用油飞溅。炸好的豆腐，需要及时用漏勺捞出来控油。豆腐炸好以后可以直接吃，也可以用食品袋包好放进冰箱冷...

“广东这边一款祛胎毒的饮品，当孕妇怀孕到7个月时就可以适当饮用。据说孕晚期祛胎毒可以令新生儿皮肤光滑白净，减少湿疹发生的几率。”食材明细主料莲蓬须（适量（药房有售））鸡蛋（1个）辅料红糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料板豆腐：2块虾仁：100公克青豆仁约：12颗盐：1小匙味精：2小匙胡椒粉：1小匙香油：1大匙太白粉：5大匙辅料具体步骤1.豆腐以滚水汆烫后，切去老皮，放凉后将豆腐捣碎成泥...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料内酯豆腐：1盒蛋清：2个菠菜：100干香菇：6朵大虾仁：6-7只辅料淀粉：1大匙盐：1小匙白胡椒粉：1/2小匙料酒：1小匙具体步骤1.内酯豆腐碾成泥，最好过一遍筛，让其更细腻。2...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料嫩豆腐：250辅料玉米淀粉：适量胡椒粉：适量盐：适量鸡蛋：1个油：适量具体步骤1.农家嫩豆腐2.豆腐压成泥3.加入胡椒粉，玉米淀粉，花生油，盐搅拌4.打入一个鸡蛋搅...

食材明细主料高筋面粉（适量）白糖（50g）鸡蛋（一个）牛奶（50g）依士粉（5g）清水（100g）辅料果酱（100g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）莲蓬面包的做法步骤1、高筋面粉加糖依士粉牛奶味鸡蛋混合。2、将面团揉好用保鲜膜盖起来等待发酵。3...

“春节的脚步越来越近了，今年春节你回家吗？家里的年夜饭都吃啥？有兴趣的朋友跟我一起学做这道莲蓬扣肉吧！三十晚上给爸妈露一手，保证倍儿有面子！我家三十晚上扣肉是一定要有的，今年准备变个花样，做个莲蓬扣肉，给老人做个花样扣...

“小时候常吃的菜，很久没做了，简简单单，清清爽爽的素菜，多吃没负担！”食材明细主料蓬蒿菜（300克）豆腐（1块）辅料盐（少许）油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蓬蒿菜烧豆腐的做法步骤1、准备的原料。2、豆腐切小块，汆水。3、热...

““鲁菜”在高档菜肴中，最讲究汤的运用，其中最好的汤就是“清汤”接下来是二汤、奶汤和一般的骨汤、鸡汤等。“清汤”又名高汤或上汤。“清汤”的制作工艺很讲究，投料都是按比例来搭配的。首先，要选用老母鸡，母鸡越老含的...

“我妈妈比较喜欢这么搭配，要么蓬哈菜煎豆腐，要么蓬哈菜豆腐汤，我也深深受其影响，并钟爱不已。非常好吃的一道素菜，希望大家喜欢。”食材明细主料老豆腐（400克）辅料蓬哈菜（300克）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工...

果实。莲蓬是莲藕的果实，莲蓬是荷花的花托，花托内有莲的果实莲子。莲蓬由莲房、莲子、莲子芯组成，成熟期为九月到十月，成熟的莲蓬可直接食用。藕是莲藕的根茎，长在淤泥里。莲藕可做成藕粉、糖藕、藕脯，食用可挑选外皮呈黄褐...

食材明细主料莲子（适量）辅料青红椒（适量）调料料酒（适量）蚝油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）莲蓬炒青红椒的做法步骤1、剥莲蓬。2、去莲子心。3、把莲子清洗干净。4、切碎蒜子碎，红椒碎。5、火腿丁。6、食材备好了。7...

莲蓬是我们生活中并不常见的美食，它只有在夏天的时候才能够被人们享受到它的美味，这种季节性的限定美食产地来源不多，并且产量也不是特别的高。对于这种稀少并且诱人的美食来说应该怎样吃它，怎样正确的吃它便成了我们的一...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鳕鱼：200豌豆：50豆腐：200ml娃娃菜：100辅料盐：适量姜：适量料酒：适量鸡精：适量蛋清：适量葱：适量鸡汤：适量麻油：适量淀粉：适量胡椒粉：适量具体步骤1.准备好所有材...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料内脂豆腐：1盒香菇：1个青豆：10蛋清：2个油菜叶：4片辅料葱：适量盐：少许胡椒粉：适量淀粉：适量具体步骤1.豆腐在大碗中捣碎，加盐、胡椒粉、蛋清和少量生粉，搅拌均匀2....

“口感甜香暄软，营养美味！”食材明细主料面粉（250克）酵母（3克）糖（3克）辅料菠菜汁（适量）豆沙馅（适量）甜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）莲蓬豆沙包的做法步骤1、适量菠菜汁，250面粉，酵母糖各3克，面团和好，温湿处醒发15分钟！2、下剂子面...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料内酯豆腐：1盒蛋清：2个菠菜：100干香菇：6朵大虾仁：6-7只辅料淀粉：1大匙盐：1小匙白胡椒粉：1/2小匙料酒：1小匙具体步骤1.内酯豆腐碾成泥，最好过一遍筛，让其更细腻。2...

1、莲蓬可以直接扒开来取出莲子吃；2、将莲蓬中的莲子取出来，然后与大米、小米等食材一起煮粥吃；3、可以将莲子中的内芯取出来，然后泡茶喝；4、可以将去除莲子的莲蓬与鸡或鸭一起煲汤喝。...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料香菇：适量青豆：适量菠菜：适量豆腐：适量辅料盐：适量鸡蛋：适量葱：适量生粉：适量胡椒粉：适量具体步骤1.波菜取叶，水发香菇去蒂切末，葱切葱花。2.准备豆腐，捣碎，放...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料大虾：200豆腐：一块熟豌豆：适量鸡蛋：两枚辅料葱：适量食用油：适量胡椒粉：适量香油：适量姜：适量米酒：适量盐：适量鸡精：适量淀粉：适量水：适量具体步骤1.豆腐放盆里...

“夏天吃的莲子，走网上买的带莲蓬头一起买回来的，莲子剥出来吃完了莲蓬不要甩晾干，需要吃卤鸡蛋的时候把莲蓬放进去，和放酱油的卤鸡蛋味道完全两样。”食材明细主料鸡蛋（10个）辅料莲蓬（1个）调料卤料（少许）盐（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料香菇：1个青豆：10内脂豆腐：1盒油菜叶：4片辅料葱：适量淀粉：适量盐：适量油：适量具体步骤1.豆腐在大碗中捣碎，加盐、胡椒粉、蛋清和少量生粉，搅拌均匀2.香菇洗...