![清淡的炒菜花怎么做好吃又简单]( "清淡的炒菜花怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
菜花 ：
500 胡萝卜 ：
100 辣椒 ：
100 辅料
油 ：
50鸡精 ：
1勺葱 ：
5盐 ：
1勺 具体步骤
![清淡的炒菜花怎么做好吃又简单 第2张]( "清淡的炒菜花怎么做好吃又简单 第2张")
1.花菜洗净切小朵、菜椒、胡萝卜切片备用
![清淡的炒菜花怎么做好吃又简单 第3张]( "清淡的炒菜花怎么做好吃又简单 第3张")
2.菜花用手撕成小朵，锅中倒入清水，水沸后放入菜花焯烫两分钟，捞出备用
![清淡的炒菜花怎么做好吃又简单 第4张]( "清淡的炒菜花怎么做好吃又简单 第4张")
3.把油倒入锅里烧热，将辣椒、胡萝卜、葱放入锅里翻炒，炒熟后捞出备用。
![清淡的炒菜花怎么做好吃又简单 第5张]( "清淡的炒菜花怎么做好吃又简单 第5张")
4.切好的花菜下油锅翻炒，下盐、水焖3分钟
![清淡的炒菜花怎么做好吃又简单 第6张]( "清淡的炒菜花怎么做好吃又简单 第6张")
5.焖好后把刚刚炒好的辣椒、胡萝卜片加入锅中翻炒一下即可
烹饪技巧
菜花洗净后用开水焯一下，去其土性味
