味道不错的土豆丝饼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

土豆 ：1个
胡萝卜 ：半根

辅料

油 ：适量
椒盐 ：8
面粉 ：1大勺

具体步骤

1.土豆一个削皮，胡萝卜半根，削皮

2.分别擦丝，土豆的淀粉不必洗掉

3.加入一大勺面粉

4.倒进去是这么多，我没称重，可酌情添加

5.椒盐是现成的，大约用了6-8克吧，搅拌均匀

6.平底锅加底油，烧热

7.将拌好的土豆丝下入平底锅，可以用模具套一下，这样型好看些

8.28厘米的平底锅，一次煎四个是没问题的

9.一面煎到硬整了，翻面

10.出锅了，焦香的土豆丝饼

烹饪技巧

可以利用模具装土豆丝，土豆擦丝会产生淀粉刚好用得到，再酌情加面粉就可以了，椒盐根据自己口味适当添加即可，过程中没有加水。