十三香啤酒酱骨小龙虾 味道美的一塌怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

小龙虾 ：1500
肋排 ：两根

辅料

盱峪龙虾调料 ：40
郫县豆瓣 ：3勺
大葱 ：1根
姜片 ：6片
蒜瓣 ：一头
香叶 ：5片
八角 ：1颗
桂皮 ：1块
麻椒 ：1小把
小麦啤 ：2罐

具体步骤

1. 处理好的小龙虾，和调味料合照

2. 锅里倒油，下姜片，葱段，八角，桂皮，爆香，3勺郫县豆瓣煸出红油，倒入小龙虾和煮至6成熟的肋排，煸炒

3. 龙虾煸至红色，加入龙虾调料，倒入小麦啤，没过龙虾。

4. 大火烧开，中小火30分钟美味的龙虾出炉咯

烹饪技巧

1.一定要用纯麦啤酒，我用的是哈尔滨小麦王。2.大火烧开后，一定要中小火30分钟左右，这样比较入味。