准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鱼皮角 :
200 辅料
橄榄油 :
适量海鲜
酱油 :
适量 姜 :
10陈醋 :
适量 大蒜 :
10朝天椒 :
2个糖 :
适量冷开水 :
适量鸡粉 :
适量 小葱 :
10 香菜 :
5 具体步骤
1.各材料,调味料同放一碗,蒜头、姜、辣椒、香菜、葱各切细放碟内
2.用一锅沸水把鱼皮角煮熟
3.捞起熟透的鱼皮角用橄榄油拌均匀待用
4.在姜蒜等料的碟子里倒进混合好的调味汁,再把橄榄油加进去
5.让调好味的五味酱汁静置10分钟左右
6.鱼皮角蘸点佐着五味酱汁就可以吃了
烹饪技巧
无