菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

色泽鲜亮的山药玉米排骨汤怎么做好吃又简单

色泽鲜亮的山药玉米排骨汤怎么做好吃又简单
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时

主料

玉米 :1根
山药 :150
排骨 :500

辅料

姜 :1块
盐 :适量
小葱 :2根

具体步骤

色泽鲜亮的山药玉米排骨汤怎么做好吃又简单 第2张

1.排骨泡水1小时左右,泡出血水,清洗干净斩段;玉米斩段;姜拍一下切大块;葱切长段。

色泽鲜亮的山药玉米排骨汤怎么做好吃又简单 第3张

2.锅里不放油,用小火将排骨炒干水分,然后加葱和姜炒出香味盛出。

色泽鲜亮的山药玉米排骨汤怎么做好吃又简单 第4张

3.盛到电饭锅中,同时加入玉米和水,水不要超过煮档的最高水位。

色泽鲜亮的山药玉米排骨汤怎么做好吃又简单 第5张

4.设定煲汤档,将用时一个半小时。注:汤煮开时要揭开盖子撇去浮沫。

色泽鲜亮的山药玉米排骨汤怎么做好吃又简单 第6张

5.煲汤结束自动进入保温状态,汤煲得非常浓郁。

色泽鲜亮的山药玉米排骨汤怎么做好吃又简单 第7张

6.将山药削皮切滚刀,放入小汤锅中。

色泽鲜亮的山药玉米排骨汤怎么做好吃又简单 第8张

7.舀上刚煮好的玉米排骨汤,加盐上炉子上煮,汤煮开后再煮两分钟即可享用。

烹饪技巧

煮好的一锅原汁汤可以吃几次,每次吃的时候舀上几勺子原汁汤,再加些蔬菜,不要将蔬菜一次性加入,吃不完的话是不可以保存了。