山药土鸡煨汤的做法图解

医学和营养学家研究发现，鸡肉、鸡汤中含有人体所需要的多种氨基酸，可以有效地增强人体对感冒病毒的抵抗能力，而山药有很好的营养，疗效也很多，两者搭配在一起，可以很好的补身子。若是感冒，在初期时，喝些鸡汤可以有效地消除呼吸道中的病毒，使呼吸道恢复正常状态，从而可促进痊愈。

主料

土鸡 ：一直
山药 ：一根

辅料

食盐 ：适量
料酒 ：适量
小葱 ：2根
生姜 ：适量
食用油 ：适量

详细步骤：

第一步

先把鸡，葱姜用油煸炒几分钟。

第二步

煸过的鸡肉倒入高压锅后加温水。

第三步

10分钟后就不要再用高压了。

第四步

山药洗净剁块。

第五步

山药加入鸡汤里，锅盖盖上继续煨，无需高压。

第六步

大约20分钟，就可以了。