![食欲满满的卤猪心怎么做好吃又简单]( "食欲满满的卤猪心怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
猪心 ：
400 辅料
香叶 ：
适量老汤 ：
适量盐 ：
适量葱 ：
适量 花椒 ：
适量肉蔻 ：
1个 姜 ：
适量大料 ：
适量老抽 ：
适量桂皮 ：
1块草果 ：
1个 具体步骤
![食欲满满的卤猪心怎么做好吃又简单 第2张]( "食欲满满的卤猪心怎么做好吃又简单 第2张")
1.猪心一个，处理干净
![食欲满满的卤猪心怎么做好吃又简单 第3张]( "食欲满满的卤猪心怎么做好吃又简单 第3张")
2.冷水下锅，点火
![食欲满满的卤猪心怎么做好吃又简单 第4张]( "食欲满满的卤猪心怎么做好吃又简单 第4张")
3.加入葱，姜，花椒，大料，桂皮，草果，香叶，肉蔻和老汤
![食欲满满的卤猪心怎么做好吃又简单 第5张]( "食欲满满的卤猪心怎么做好吃又简单 第5张")
4.锅开后会出现好多浮末，一定要撇出去。中途加盐，老抽。烀熟即可
![食欲满满的卤猪心怎么做好吃又简单 第6张]( "食欲满满的卤猪心怎么做好吃又简单 第6张")
5.出锅
6.切片，吃时蘸酱料
烹饪技巧
酱料口味随意，可以简单点的蒜酱，还可以其它口味的。
