蒜苗和韭菜怎么区分

1、看叶片。韭菜的叶片形状是扁平的，但整体较为纤细，而蒜苗的叶片会更加的宽大一些。颜色是鲜绿色的。

2、看根部。蒜苗的根茎部分是圆形的，韭菜的根茎部分是横卧的。

3、闻味道。韭菜是具有强烈刺激性气味的，而蒜苗是有蒜的香辣味道的，刺激性气味较少一点。