很喜欢的老式面包怎么做好吃又简单
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准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
糖 ：
12g水 ：
120g高精
面粉 ：
105g低精面粉 ：
45g酵母粉 ：
3g 辅料
油 ：
10g盐 ：
1g 高筋面粉 ：
105g 低筋面粉 ：
45g 鸡蛋 ：
1个 酸奶 ：
90g 具体步骤
![很喜欢的老式面包怎么做好吃又简单 第2张]( "很喜欢的老式面包怎么做好吃又简单 第2张")
1.把主料里的所有材料混合，放入冰箱发酵一晚上
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2.把中种撕碎，和辅料里的材料混合
3.按揉面键
4.半个小时后出膜
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5.面包机发酵满后 刷蛋液
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6.撒上芝麻
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7.烘烤35分钟后 立即拿出 冷却即可
烹饪技巧
面包只要水分大，做出来的面包很柔软，我很喜欢
