煎饼果子里的脆皮叫啥 飘香香 专业问答 2.53W 大中小设置文字大小 薄脆。薄脆吃起来酥脆可口,可以说加入了薄脆的煎饼果子味道更香,但制作薄脆的时候也是需要特别注意的,不然制作的薄脆就会非常难吃,那样就会影响口感,薄脆是由面粉和食盐以及小苏打等材料制成的,需要掌握各种材料的调配比例,另外还需要注意火候的控制,这样才能制作出非常香酥可口的薄脆。 TAG标签:脆皮 煎饼果子 #