准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟我们吃很多美食的时候,要搭配相应的调料,食材的原本味道加上与之相适应的调料,会让鲜味儿呈几何级数地放大,让味蕾得到全方位的超体验;好吃的酱料也是很多吃货们的独门武器——只需要一点点,就能化平凡为美味,比如这款美味的熬葱油。
主料
油 :
750 辅料
姜片 :
5片葱叶 :
300带根香菜 :
60 具体步骤
1.葱叶,带根香菜洗净,姜切片。
2.将食材放入油锅,小火熬制。
3.食材熬制焦黄,捞出。
4.葱油倒入碗中,可以多做一点,拌凉菜,拌馅料很香,做葱烧海参的油就是这样熬制的,明天发一个葱烧海参的菜谱。