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美味的葱油海参怎么做好吃又简单

美味的葱油海参怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

海参 :适量

辅料

油 :适量
姜 :适量
清汤适量
精盐 :适量
料酒 :适量
葱白 :适量
白糖 :一点
酱油适量
淀粉 :适量

具体步骤

美味的葱油海参怎么做好吃又简单 第2张

1.海参去除内脏,煮透后控去水分,切丝.

美味的葱油海参怎么做好吃又简单 第3张

2.葱白切段.

美味的葱油海参怎么做好吃又简单 第4张

3.起油锅烧至六成熟时放入葱段,炸至金黄色时捞出,葱油备用。

4.锅里放入一点葱油,爆香葱姜末,加入海参,加入一点清汤,依次加入精盐,料酒酱油和一点白糖。

5.烧开后微火煨2分钟用稀淀粉水勾芡,用中火烧透收汁,淋入葱油,盛入盘中即可。