自己在家制作菠萝派有哪些小技巧呢

喜欢吃甜品的朋友应该都知道，菠萝派是一种很好吃的点心，把菠萝和面粉融合到了一起，在家里也能够制作美味好吃的菠萝派，今天小编就给大家介绍菠萝派在家里制作的技巧是什么。

自己在家制作菠萝派有哪些小技巧

1.首先选材是非常关键的，我们一定要选择新鲜的菠萝，这样才能够让做好的菠萝派口感鲜美，菠萝洗干净后一定要放到盐水里浸泡。

2.一般来说再做菠萝派的时候，需要使用适量的玉米淀粉，玉米淀粉和普通淀粉的比例大概是1:2就可以了。

3.大家记得做菠萝派的时候，一定要把菠萝放到锅里炒一炒，这样能够让菠萝变得更加的柔软。也容易和面粉混合均匀。

4.在混合面粉的时候，大家注意酵母粉不要直接撒到面粉里，而是先要用温水化开，之后再撒到面粉里。

5.菠萝派包好了之后不要立即放到烤箱里烤，先放到一边发酵30分钟，这样会让菠萝派更加的蓬松可口。

6.烤箱在使用之前一定要先预热，否则菠萝派受热不均匀，烤出来口感不好。

其实菠萝派做起来是不复杂的，只是这些小的技巧大家一定要掌握，这样才能够让你做出来的菠萝派更加的可口。