巧克力脆棒的做法 巧克力脆棒怎么做

“一个阳光明媚的下午，藤椅沙发，透明的玻璃花瓶，鲜花，一本杂志，一杯咖啡，一根巧克力脆棒，一套简约风格的餐具……巧克力脆棒综合了巧克力豆的香甜和可可的苦涩，酥脆可口，一切都那么美好……”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

巧克力脆棒的做法步骤

• 1、低粉、可可粉、泡打粉混合过筛备用

• 2、黄油提前切块软化后电动低速搅散，加入糖粉（手动）拌匀后再中速打至膨发。

• 3、蛋液分次少量的加入黄油中打至蛋油融合再加下一次，直至加完蛋液

• 4、加入过筛的粉类拌匀

• 5、再加入巧克力豆拌匀

• 6、取一个保鲜袋装好面糊擀成合适厚度的长方形，入冰箱冷冻至面团变硬后切成片放入垫油纸的烤盘。

• 7、放在铺有油纸的烤盘里，中间留有空隙。烤箱170°/中层/25分钟即可